Récentes publications

Portrait technique et économique du secteur Brebis laitière

Récentes publications : Portrait technique et économique du secteur Brebis laitière
Juillet 2018
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Pommes tardives

Récentes publications : Pommes tardives
Juillet 2018
Ces entreprises qui ont moins de pépins

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Indexation Agneaux

Récentes publications : Indexation Agneaux
Juillet 2018
Indexation 2017 Agneaux

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Récentes publications : Indexation Bouvillons d'abattage
Juillet 2018
Indexation 2017 Bouvillons d'abattage

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Indexation Veaux d'embouche

Récentes publications : Indexation Veaux d'embouche
Juillet 2018
Indexation 2017 Veaux d'embouche

Indexation Porcs et porcelets

Récentes publications : Indexation Porcs et porcelets
Juillet 2018
Indexation 2017 Porcs et porcelets

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Indexation Veaux de grain

Récentes publications : Indexation Veaux de grain
Juillet 2018
Indexation 2017 Veaux de grain

Coût d'élevage d'une agnelle de remplacement

Récentes publications : Coût d'élevage d'une agnelle de remplacement
Avril 2018
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Portrait et analyse économique des charcuteries artisanales du Québec

Récentes publications : Portrait et analyse économique des charcuteries artisanales du Québec
Avril 2018

Ce document présente les résultats d'une étude réalisée auprès d'une dizaine de charcuteries artisanales. Grâce à cette étude, des données économiques sont maintenant disponibles pour tous ceux et celles qui s'intéressent à ce secteur agroalimentaire.

Accéder aux documents sur le site du CRAAQ.